Sui-Gyoza (Boiled Shrimp Dumplings) Recipe 水餃子 作り方 レシピ

How to Make Shrimp Dumplings 水餃子の作り方 字幕表示可 材料(日本語)↓ (12 pieces)
30g Ground Pork (1.1 oz)
100g Shrimp (3.5 oz) - net weight

⅛ tsp Salt
1 tsp Sake
1 tsp Oyster Sauce

1 tsp Ginger Root, grated
½ tsp Sesame Oil
1 tsp Potato Starch

20g Garlic Chives, chopped (0.7 oz)
2 tbsp Long Green Onion, chopped

12 Gyoza Wrappers

- Sauce -
1 tbsp Soy Sauce
1~2 tbsp Vinegar
1 tsp Sugar
Doubanjiang - Chili Bean Paste
Ginger Root, grated
Garlic, grated
Garlic Chives, chopped

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Gyoza Wrappers
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＜材料＞12個分（2人分）
豚挽き肉：30g
海老（正味）：100g

塩：小1/8
酒：小１　
オイスターソース：小1
おろし生姜：小１
ごま油：小½
片栗粉：小1

ニラ（みじん切り）：20g
長ねぎ（みじん切り）：大2

餃子の皮：12枚

＜たれ＞2人分
しょう油：大1
酢：大1〜2
砂糖：小1
豆板醤
おろし生姜
おろしにんにく
にらみじん切り

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Sui-Gyoza (Boiled Shrimp Dumplings) Recipe 水餃子 作り方 レシピ sweetwater
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